ในบรรดาใบโหระพาที่ปลูกในประเทศไทย 4 ชนิดนั้นใบโหระพาเป็นหนึ่งในพืชที่หลากหลายที่สุด ได้แก่ แกงและสลัด เป็นส่วนใหญ่ ให้รสสัมผัสคล้ายโป๊ยกั๊ก ซึ่งใบโหระพามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างไทย