Cuisinez comme un Chef
Ecole de cuisine du Blue Elephant Phuket
Pourquoi choisir nos cours de cuisine?
Apprenez dans les meilleures conditions.
L’Ecole de cuisine Blue Elephant possède des espaces de préparation entièrement équipés, vous offrant l’opportunité de vous entrainer à la pratique de la cuisine Thai.
Apprenez avec les meilleurs chefs
Nos Chefs Blue Elephant sont reconnus à l’international comme des icônes de la cuisine Thai. Vous aurez l’opportunité d’apprendre à leurs côtés!
Adapter nos cours à vos besoins.
Vous pouvez choisir si vous préférez apprendre en vous joignant à une de nos classes groupées (jusqu’à 36 personnes maximum) ou si vous préférez l’expérience plus intime d’un cours privé (acceptant maximum 12 personnes).
N'utiliser que les meilleurs ingrédients
Une journée type commence par une visite du marché matinal. Accompagnés de notre instructeur, vous apprendrez à sélectionner et acheter les ingrédients Thai pour votre cours de cuisine.
Dégustez vos propres plats– et ceux de notre Chef
Le cours sera suivi par un repas dans notre restaurant où vous pourrez déguster vos propres préparations ainsi que commander d’autres plats, si vous le souhaitez. .
PROGRAMME
PROGRAMME
Nos cours de découverte vous permettent de cuisiner comme un Chef Thai, jusque 4 à 5 recettes par demi-journée ! Aprés le cours, chaque élève recoit un certificat culinaire et peut venir déguster ses préparations au sein de notre restaurant—ou choisir de les emporter plutôt à la maison. Pendant notre session matinale, nous vous emmenerons également faire une visite du marché pour explorer l’univers fabuleux des produits et épices Thaï !
Réservez votre cours de cuisine
MENU DES COURS DE CUISINE
Découvrez le menu de l’école du Blue Elephant Phuket ci-dessous
Nous ajoutons également des recettes spéciales chaque semaine alors n’hésitez pas à questionner notre équipes sur les menus extras de la semaine!
MENU DES COURS DE CUISINE
Découvrez le menu de l’école du Blue Elephant Phuket ci-dessous
Nous ajoutons également des recettes spéciales chaque semaine alors n’hésitez pas à questionner notre équipes sur les menus extras de la semaine!
Langues parlées
Cours hebdomadaires
Récompenses reçues
Doigts coupés
Ils parlent de notre école de cuisine
“Fantastique cours de cuisine et tour du marché avec la merveilleuse prof Molly. Je recommande chaudement cette expérience culinaire. Molly ma professeure est professionnelle, bien informée et trés amicale. Le tour du marché aux poissons, viandes et fruits & légumes était fascinant. Les équipements et locaux de l’école sont excellents et bien organisés.”
” Ce cours de cuisine était génial!! J’ai dû convaincre ma femme de m’accompagner, et maintenant c’est elle qui revendique combien nous nous sommes amusé. D’abord, nous avons eu beaucoup de chance car nous étions les seuls élèves à assister à cette session. La ballade au marché a été trés instructive et j’ai appris beaucoup sur la culture et la nourriture. Les plats que nous avons préparés étaient SUPER! Je ne peux pas assez vous le recommander. Ce n’est pas le cours de cuisine le moins cher, mais nous en avons vraiment eu pour notre argent.”
THAI BRASSERIE PHUKET
THAI BRASSERIE Phuket par Blue Elephant allie un design contemporain, jeune et dynamique, à une cuisine Thai créative. Tout en préservant le riche héritage culinaire Thai, Chef Dudu (Cordon Bleu London), Chef Chai (Suan Dusit), Chef Pop (Rajamangala Krungthep University) ont élaboré un menu innovant, sous l’oeil attentif de Chef Nooror Somany-Steppe, l’emblématique Master Chef du groupe Blue Elephant.
THAI BRASSERIE PHUKET
THAI BRASSERIE Phuket par Blue Elephant allie un design contemporain, jeune et dynamique, à une cuisine Thai créative. Tout en préservant le riche héritage culinaire Thai, Chef Dudu (Cordon Bleu London), Chef Chai (Suan Dusit), Chef Pop (Rajamangala Krungthep University) ont élaboré un menu innovant, sous l’oeil attentif de Chef Nooror Somany-Steppe, l’emblématique Master Chef du groupe Blue Elephant.
© Blue Elephant International 2020
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