Master Chef Nooror
Le cœur et l’âme du Blue Elephant
Master Chef Nooror
Le cœur et l’âme
Blue Elephant
née pour être Chef
Héritage culinaire Thaï
Née dans la province de Chachoengsao en Thailande, Chef Nooror Somany-Steppe a puisé sa profonde connexion avec l’univers culinaire depuis sa plus tendre enfance par sa mère qui avait un savoir-faire accru pour préparer de succulents currys frais comme sa fameuse recette de famille du curry Massaman.
née pour être Chef
Héritage culinaire
Née dans la province de Chachoengsao en Thailande, Chef Nooror Somany-Steppe a puisé sa profonde connexion avec l’univers culinaire depuis sa plus tendre enfance par sa mère qui avait un savoir-faire accru pour préparer de succulents currys frais comme sa fameuse recette de famille du curry Massaman.
“Je suis fière de mon héritage Thai. Chaque plat renferme sa propre histoire et j’aime autant créer qu’explorer les recettes du palais Royal de differentes époques!”
AMBASSADRICE ENGAGÉE
Chef de renommée mondiale
AMBASSADRICE ENGAGÉE
Chef de renommée mondiale
Pour avoir contribué à promouvoir la Gastronomie Thaï dans le monde depuis plus de 40 ans, Chef Nooror s’est vue remettre un diplôme honorique de Maîtrise par la prestigieuse Université de Kasetsart. Elle vise continuellement à offrir le meilleur de la cuisine Thaï, en utilisant exclusivement des produits locaux frais. Aujourd’hui elle est reconnue comme l’une des 5 meilleurs Chefs de Thailande.
“Ce que Chef Nooror affectionne le plus, c’est la création. Passionnée de Gastronomie Thai et de mode, elle est toujours dans l’innovation! Constamment débordante de nouvelles idées recettes, d’associations surprenantes d’ingrédients et de nouveaux designs. Mère avant tout, elle partage avec nous son amour nourricier.” (Chef Joe)
Restaurants Blue Elephant:
© Blue Elephant International 2019
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