Les vins

Des hommes, un vin, une histoire..

Pour les amateurs de « jolis flacons », un soin tout particulier est apporté à la carte des vins.
Après avoir été sélectionnés par le sommelier de Bruxelles, ces vins vous seront conseillés par les maîtres d’hôtel qui n’hésiteront pas à vous révéler des accords aussi surprenants qu’opportuns Karl Steppe et les sommeliers du Blue Elephant sont allés à la rencontre des vignerons, pour élaborer les cuvées “Blue Elephant”.

Chaque cuvée est goûtée et assemblée avec le vigneron. Après de nombreuses dégustations, il en ressort un cru unique créé spécialement pour nous, qui   s’harmonise au mieux avec les mets proposés dans nos menus.