Расшитые бисером и пайетками сумасшедшей красоты панно.
Вместо стойки бара огромный дракон, покрытый сусальным золотом. Маленькие человечки в национальных одеждах, украшенных самоцветами. Blue Elephant можно принять за музей, однако создатели предпочитают называть его маленькой тайской деревней . Деревню в Москве строили по франчайзингу первый Blue Elephant двадцать пять лет назад открылся в Бангкоке. Наш тринадцатый. В виду плохого знания русского языка суевериями хозяева слона не страдают.
А если бы и страдали, то совершенно напрасно таких красивых ресторанов в Москве давно не строили. Точнее не просто красивых, а впечатляющих: 170 живых деревьев, килограммы сусального золота, почти что драгоценное африканское красное дерево салели и, наконец, речка под звездным небом .
О реальном Таиланде лучше забыть, этот намного лучше.
Кухней тоже планируют удивить. Говорят, в России еще так не готовили. Вместо шокирующей, острой, но недорогой еды изысканная тайская королевская кухня .
Креветки в рисовой бумаге со сливовым соусом, пирог из креветок со сладкой кукурузой, ягненок, тушеный в пряном соусе по южнотаиландскому рецепту, знаменитый суп том ям, говядина в кокосовом молоке с кориандром и сладким базиликом, сибасc, маринованный в лаймовом соке с перцем чили. Остроту блюд считают в слонах: один средне, три убийственно. Для первого знакомства достаточно одного слона и 50 у.е. на нос . Выходить из Blue Elephant нужно через зал, где обосновалась кулинария ресторана. Чтобы дома можно было знакомство продолжить.
Источник:
Журнал “Ваш Досуг”http://www.vashdosug.ru/place_page/5394/
