В качестве
знакомства с тайской кухней, мы бы рекомендовали Вам воспользоваться
нашим «Королевским тайским банкетным меню». Это позволит Вам
попробовать всего понемножку.
САТЕ ИЗ КУРИЦЫ
N Ломтики маринованной курицы гриль, подающиеся
с огуречным и арахисовым соусом.
ФАРШИРОВАННЫЕ БЛИНЧИКИ “Blue Elephant”
Наш специальный рецепт блинчиков с начинкой из
курицы и овощей. Подаются с красным кисло-сладким соусом.
ДИМ СИМ
Пакетики c начинкой из курицы, креветок и мяса краба,
приготовленные на пару в бамбуковой корзиночке. Подаются с
соевым соусом.
ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ САЛАТ
Салат из прозрачной фасолевой лапши, курицы и креветок,
заправленный лимонным и рыбным соусом. КРЕВЕТКИ В РИСОВОЙ БУМАГЕ N
Креветки, обернутые в рисовую бумагу с арахисом и экзотической
начинкой. Подаются со сливовым соусом.
Суп
ТОМ ЯМ КУНГ
Любимый суп тайцев – прозрачный бульон с креветками,
приправленный специями. или МЕНАМСКИЙ КУРИНЫЙ СУП
Суп из курицы и кокосового ореха, с лемонграссом и
другими травами.
Горячие блюда
МАССАМАН
N
Типичное блюдо из Южного Таиланда: ягненок, тушеный на
медленном огне в нежном пряном соусе средней остроты.
КРЕВЕТКИ С КАРРИ
Креветки в остром желтом соусе кари и кокосовом молоке.
РЫБА ПО-БАНГКОГСКИ
Хорошо прожаренное рыбное филе с добавлением имбиря и
чеснока в соусе Чили. ИЗУМРУДНАЯ КУРИЦА
Вкуснейшие кусочки маринованной курицы, завернутые в листья
пандануса. Подаются с кисло-сладким соусом.
ПЕД МАКАРМ
Ломтики маринованного филе утки, пригoтовленные на гриле.
Подаются на блюде из морских водорослей под кисло-сладким
тамариндовым соусом.
Гарниры
ПАД ТАЙ “Blue Elephant”
N Традиционная вермишель по-тайски с креветками, побегами
фасоли, яйцом, арахисом и зеленым луком.
ЗВЕЗДА СИАМА
Экзотические тайские фрукты с тайским десертом.
Стоимость банкетного меню 2450.00 без
супа на человека и 2500.00 с супом на человека. Цены указаны в
рублях с учетом НДС. К оплате принимаются кредитные карты.
ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ САЛАТ
ТОМ ЯМ КУНГ
МЕНАМСКИЙ КУРИНЫЙ СУП
