Karl Steppe et les sommeliers du Blue Elephant sont allés à la rencontre des vignerons, pour élaborer les cuvées « Blue Elephant ».

Chaque cuvée est goûtée et assemblée avec le vigneron. Après de nombreuses dégustations, il en ressort un cru unique créé spécialement pour nous, qui s’harmonise au mieux avec les mets proposés dans nos menus.
 


Les Sélections du Blue Elephant
 Blanc
  25 cl 50 cl Bouteille
Alsace AOC,
Nuances de Pinots 2004		 7,00 €
 		 14,00 €

22,00 €
 Rosé
Coteaux du Languedoc,
Œil de Perdrix		 7,00 €
 		 14,00 €

22,00 €
 Rouge
Bordeaux AOC,
Cuvée Marceau
 Cuvée Alliance Bordeaux		 7,00 €
 		 14,00 €

22,00 €


Les Champagnes
Bouteille
 Les Blancs
Bouzy “ Œil de Perdrix ” Brut, Jean Vesselle

50,00 €
Nicolas Feuillatte Brut

55,00 €
Moët et Chandon Brut

80,00 €
 Les Rosés
Nicolas Feuillatte Rosé

75,00 €
 Les Millésimés
Nicolas Feuillatte « Palme d’Or »

90,00 €
Taittinger Comtes de Champagne, 1990

150,00 €
Veuve Clicquot Grande Dame, 1990

150,00 €


Les Vins Blancs
Bouteille
Alsace
 Tokay Pinot Gris Cuvée Louis Klipfel


32,00 €
 Bourgogne
Maconnais
 Saint Véran Fleurs G. Dubœuf


26,00 €
Chablis
 Laroche


34,00 €
Côtes de Beaune
 Château de Meursault 1er Cru 2002


89,00 €
 Loire
Ouest de la Vallée de la Loire
 Muscadet Coteau de la Loire


25,00 €
Est de la Vallée de la Loire
 Sancerre Domaine de Tassin
Sancerre Cave du Château de Crézancy


36,00 €
40,00 €
 Côtes du Rhône
Côtes du Rhône Charles Daurret

24,00 €
Septentrionales
 Condrieu Guigal
Condrieu Domaine du Chêne 2004


65,00 €
65,00 €
 Bordeaux
Pessac Léognan
 Château Lamothe Bouscault


38,00 €
Sauterne
 Cyprès de Climens (50cl)


45,00 €


Les Vins Rouges
Bouteille
 Bourgogne
Bourgogne Passetoutgrain Domaine A. Dupuis

28,00 €
Côte Chalonnaise
 Givry 1er Cru Clos Choué

45,00 €
Côte de Beaune
 Chassagne Montrachet 1er Cru Domaine J. Cl. Belland

56,00 €
Côte de Nuits
 Gevrey Chambertin 1er Cru 2001

89,00 €
 Loire
Saumur
 Saumur Champigny Les Andides

26,00 €
 Côtes du Rhône
Septentrionales
 Crozes Hermitage Domaine Michelas
Saint Joseph Domaine de Champal
Côte Rôtie Domaine Garon 2003


35,00 €
39,00 €
75,00 €
Méridionales
 Gigondas Domaine de la Carobelle


42,00 €
 Beaujolais
Brouilly Fleurs Georges Dubœuf
Saint Amour Georges Duboeuf
Morgon Château de Pizay

26,00 €
30,00 €
34,00 €
 Bordeaux
Médoc
Château Preuillac y Mau Cru Bourgeois
 


36,00 €
 
Pauillac
La Fleur de Haut Bages Libéral
 


54,00 €
 
Margaux
Château Dufort Vivens 2ème grand cru classé 2001
 


99,00 €
 
 Languedoc
Château Puech Haut Prestige
 

38,00 €
 


Les Vins Rosés
Bouteille
 Côtes de Provence
Château Calissanne Les Deux Colombiers
 Saint Hubert Château Roubine

28,00 €
28,00 €

 

  
     
 

 
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