Chef’s Menu

Accompagnements

  • KHAO NIAO

    Du nord-est de la Thaïlande… Riz gluant servi dans son panier classique.
    Uit het noordoosten van Thailand. Kleefrijst in zijn klassiek mandje.

  • PHAK BUNG FAI DENG

    Liserons d’eau sautés à l’ail et aux piments frais.
    “Ong choi”-groenten in de wok met verse chillies, knooflook en gele bonenpasta.